ネパールの田舎で食べているナンを提供したい。
そうですね、、、ナンは、シンプルにしたかったんですよ。
ネパールとかインドの田舎で食べてるナンに近いものにしたかったんですよね、シンプルに‼
パンとかみたいに色々なものを入れないで、
向こうのまま（なるべくそれに近いもの）にしてます。
種類は、、、
普通のナンは〝プレーンナン〟っていうんですけど、
一番シンプルなナンです。
中にチーズ入ってるナンは〝チーズナン〟
ガーリックの代わりの〝ガーリックナン〟
〝ゴマナン〟もあるんですよ。
あの表面にゴマが入ってるんですけど…
あと〝チーズガーリックナン〟
「お酒のつまみにしたい」っていう方は、
中にチーズが入っていて、ガーリックの代わりが入ってる、
〝チーズガーリックナン〟っていうのもよく頼まれますね。
あと、子供にも大人にもけっこう人気なんですけど…
チーズと蜂蜜をブレンドして入れた
〝チーズはちみつナン〟もあります。
〝キーマチーズナン〟っていうのもあります。
羊の肉を焼いてそれをチーズと混ぜて焼いたものですが、
これもお酒のつまみにけっこう美味しいですよ！
そんなんで、約7種類のナンがあります。
普通のナンとチーズナンが一般的なんですが、
他のナンも興味のある方がいますので…
（私はよくチーズはちみつナンをちょっとつまみにしてますが）
ワインとかにはけっこう合うのかなと思います。